不过也有很多人特别喜欢松鼠这种动物

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年11月07日

  1.将松鼠去头、皮、内脏、脚爪,洗净,放入沸水锅焯一下。捞出洗去血污斩块。水发香菇去杂洗净。

  1.将松鼠去头、皮、内脏、骨,将净肉洗净放入盆内,加入料酒、精盐、味精、淀粉、鸡蛋清,拌匀腌渍一段时间。

  2.锅烧热,投入松鼠肉块偏炒。烹入酱油、料酒、煸炒几下,加入精盐、葱段、姜片、胡椒粉、味精和适量水,武火烧沸,改为文火炖至肉熟烂即成。

  松鼠肉为含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种成份。松鼠肉性味甘咸、平。具理气调经功效。治肺结核、肋膜炎、妇人月经痛等病症。

  在城市里面,平时很难看到松鼠的身影,不过也有很多人特别喜欢松鼠这种动物,比如有些家庭里面会把松鼠当成心爱的宠物来养,松鼠的外观非常漂亮,而且非常灵动,除此之外,也有些人会吃松鼠肉,尤其在一些松鼠非常多的地区,人们吃得较多一些,那么这种肉有什么作用呢?

  提示:松鼠肉味甘咸、平,具有理气、调经滋阴、补胃的功效,油炸松鼠可为人体提供丰富的营养成份。用于治疗肺结核、肋膜炎、妇人月经痛、食欲不振等病症。健康人食用更能强身防病。

  2.油锅烧至五成热,放入松鼠肉炸至金黄/色,捞出斩件装盘砌成松鼠形,淋上酱油、麻油即成。

  提示:松鼠肉具有理气、调经的功效,香菇具有开胃、降血压、降胆固醇的功效。笋片具有清热消痰、利隔爽胃的功效。三物组成此菜,具有滋阴润燥、理气、开胃的功效。可作为肺热咳嗽、肺结核、食欲不振、消化不良等病症患者辅助食疗菜肴。健康人食用更能增进食欲,强身防病。

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